Cette semaine, la saison des pommes de la nouvelle récolte a commencé en Ukraine, écrit la ressource EastFruit.
Selon le suivi quotidien du projet, cette année, les jardiniers ukrainiens ont commencé à récolter les pommes près de 10 jours plus tôt que la saison dernière.
Désormais, les prix d’achat des pommes de la nouvelle récolte se situent entre 23 et 26 UAH/kg/kg (0,63-0,71 $/kg), ce qui est en moyenne 2,3 fois plus cher qu’au début de la saison l’année dernière.
Selon les principaux acteurs du marché, le début de la saison d’approvisionnement local en pommes a immédiatement eu un impact négatif sur les ventes de pommes importées, mais les commerçants ukrainiens ne sont pas pressés de réduire les prix des fruits importés. Ils justifient leur décision par le fait que la principale offre sur le marché ukrainien de la pomme est actuellement, comme auparavant, des produits importés. Dans le même temps, la demande de pommes est maintenue à un niveau bas, car les acheteurs préfèrent souvent les fruits et les baies de saison.
Comme l’écrit EastFruit, les producteurs de pommes ukrainiens prévoient d’entrer massivement sur le marché à partir de la semaine prochaine. Quant aux prix de ces fruits, selon les jardiniers eux-mêmes, le prix diminuera à mesure que l’offre locale de pommes augmentera. Dans le même temps, la tendance négative des prix sera caractéristique non seulement du segment des produits locaux, mais le prix des pommes importées pourrait également baisser.
Soit dit en passant, au premier semestre 2023, les prix des pommes ont triplé et leurs stocks sont estimés être les plus bas depuis 10 ans. Volodymyr Gurzhiy, chef de la société USPA Fruit, l’a dit.
L’expert a souligné que l’offre de pommes en Ukraine est très limitée et que les restes de la récolte de l’année dernière sont actuellement vendus. Les faibles volumes de produits mis sur le marché ont entraîné une augmentation des prix de vente. Il a admis que, selon ses estimations, les pommes restantes en Ukraine sont les plus basses des 10 dernières années. Cependant, les producteurs ont prédit une telle évolution de la situation dès l’automne 2022, lorsque les pommes ont été pondues pour un stockage à long terme.
« Dans le cadre de l’augmentation de 2 à 3 fois des prix de vente, qui est causée par des soldes record, le principal segment des ventes de pommes est la vente sur le marché intérieur aux chaînes de distribution qui offriront les conditions les plus favorables », a déclaré Volodymyr. Gurzhii.
Nous vous rappellerons qu’en juin, la tendance de ces derniers mois s’est poursuivie sur le marché alimentaire de l’Ukraine. Les prix des légumes et des pommes ont augmenté, mais les prix des œufs et des céréales ont baissé.
Selon le bureau des statistiques, le prix du chou a augmenté de 21,5 % à 45,6 UAH par kilogramme, les pommes de terre de 21,7 % à 12,0 UAH par kilogramme, ce qui est en partie dû à l’apparition de nouveaux produits végétaux.
Les prix des pommes ont augmenté de 20,1 % à 35,8 UAH le kilogramme, les carottes de 8,9 % à 59,6 UAH le kilogramme.
