L’année dernière, l’Ukraine a importé pour 6,3 milliards de dollars de denrées alimentaires, le principal fournisseur (plus de la moitié des importations nationales) étant les États membres de l’UE. Le leader des importateurs européens depuis 2017 est la Pologne, qui a exporté l’année dernière pour 5,55 milliards de dollars de marchandises vers l’Ukraine, et l’Ukraine a exporté pour 6,65 milliards de dollars en retour, rapporte ZN.ua.
L’Ukraine achète beaucoup de nourriture à la Turquie (538 millions de dollars), à l’Allemagne (449 millions de dollars), à l’Italie (391 millions de dollars), aux Pays-Bas (267 millions de dollars), à la France (237 millions de dollars) et à la Norvège (225 millions de dollars). Les fruits, les baies et les noix, le poisson, les fruits de mer, l’alcool, divers aliments et légumes dominent. Nous importons également des légumes surgelés : brocoli, chou-fleur (5,5 millions de dollars pour les quatre premiers mois de l’année), café (plus de 10 millions de dollars), thé (3 millions de dollars), confiserie et chocolat (près de 28 millions de dollars), pâtés de viande, saucisses, même saindoux et volaille.
L’année dernière, les entreprises polonaises ont gagné 881 millions de dollars grâce à l’approvisionnement alimentaire de l’Ukraine. « Il est assez surprenant que, dans de telles circonstances, les agriculteurs polonais aient fait tout un plat des exportations ukrainiennes. Personne n’a imposé notre grain. Si quelqu’un l’achetait, alors c’était rentable pour lui (lire – l’État)”, a déclaré Larisa Huk, experte du centre d’information et d’analyse “Agro perspective”.
De plus, en réponse aux exportations de céréales, la Pologne vend des macaronis à l’Ukraine, un produit à haute valeur ajoutée fabriqué à partir de matières premières ukrainiennes. Il en va de même pour la viande ou les produits laitiers. Selon le responsable d’une grande entreprise polonaise de fabrication de pâtes alimentaires, la part des ventes à l’Ukraine est passée de 12 à 15 %.
L’année dernière, les agriculteurs polonais ont également augmenté à plusieurs reprises leur approvisionnement en oignons en Ukraine. En quatre mois de 2023, 11 millions de dollars d’oignons, 4 millions de dollars de choux et 3,7 millions de dollars de carottes et de betteraves ont été importés des voisins.
Pour rappel, la Banque nationale prévoit qu’en 2023, l’inflation en Ukraine ralentira à 14,8 % en glissement annuel après 26,6 % l’an dernier.
En Ukraine, les prix des œufs dans les rayons des supermarchés ont baissé en un mois.
Aussi, les prix des concombres et des tomates dans les rayons des supermarchés ont baissé dans le pays depuis un mois.
Soit dit en passant, en Ukraine au cours de la dernière année, les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 31,5 %. Les principaux produits qui ont freiné la croissance globale des prix en février 2023 sont les œufs, l’huile de tournesol (-0,4 %) et les autres graisses animales comestibles (-1,5 %).
