Des scientifiques britanniques mèneront un essai de quatre ans pour déterminer si l’extrait de jonquille peut être donné aux vaches pour réduire les émissions de méthane et lutter contre le réchauffement climatique. SkyNews écrit à ce sujet.
Comme le rapporte la publication, la digestion des jonquilles dans l’estomac artificiel de l’animal a réduit ces émissions de 96 %. Les scientifiques du Scottish Agricultural College espèrent que les tests sur de vraies vaches donneront un résultat d’au moins 30 %. Un programme de quatre ans d’essais en milieu réel au Royaume-Uni est actuellement en cours.
Des chercheurs travaillent avec des agriculteurs à travers l’Angleterre et le Pays de Galles dans le but de réaliser un “énorme changement” en réduisant la production de méthane et les coûts d’alimentation des bovins laitiers. Selon les scientifiques, les tests en laboratoire se sont révélés prometteurs, les jonquilles pourraient être la clé d’un élevage plus durable.
“Nous avons initialement commencé à cultiver des jonquilles pour produire un médicament contre la maladie d’Alzheimer, mais nous avons découvert que les jonquilles produisaient également un composé qui empêche les ruminants de produire du méthane”, a expliqué le propriétaire de la ferme, Kevin Stevens.
Il est à noter que les gouvernements de nombreux pays tentent de réduire autant que possible les émissions de méthane en taxant le bétail et en fixant des quotas pour le nombre de têtes de bétail. Cela est dû au fait que les vaches et autres animaux de ferme sont responsables d’environ 14 % des émissions de méthane dans l’atmosphère.
“C’est d’une importance vitale car les gaz à effet de serre et le réchauffement climatique sont un problème mondial majeur et nous espérons que notre projet fera partie de la solution pour réduire le rôle des ruminants dans la production de méthane”, a déclaré Jamie Newbold, professeur de sciences animales au Scottish Agricultural Collège. Pour les agriculteurs, trouver un moyen de cultiver de manière plus écologique peut faire une grande différence.
